黑茶既可闷泡，又可煎煮，不同类型的黑茶有不同的煮泡方法。
如果想饮黑茶，最好先用90℃以上高温水温杯并冲泡茶叶两次并迅速倒掉，这个步骤叫醒茶。除了能去除干茶表面的浮尘、杂味，还能行之有效地唤醒茶叶沉睡的细胞，使有效物质得以更好地溶出。
以普洱熟茶为例。散茶多以嫩芽为主，冲泡好过煮。原因在于其茶氨酸含量相对粗老茶高，茶多酚及咖啡因含量也更高，久煮容易使鲜爽度降低，同时导致苦味大幅度提升，影响茶汤整体的口感和品质。而粗老茶更适合煮，即能使茶汤口感醇厚，又能更好地提升茶汤本体的甜润度，这是由于老茶中有更多的水溶性果胶质和纤维。
影响茶汤浓淡的因素有很多，比如冲泡的水温高低，浸泡的时间长短，茶叶的发酵程度轻重等等。对于后发酵的黑茶而言，投茶量对口感的影响最为关键。这就需要品饮者在长期的生活中自己实践和领会，就是说品鉴能力的练就，需要一个“观想”的过程，而不是简单地多喝。
在外部条件类似的情况下多试几次，选对适合自己的克数尤为关键。当然这个克数也需要健康合理的范围，毕竟茶不是越多越好，保持一颗平常心接受事物很重要。
相对其它高香茶类，黑茶香气普遍低沉。如用紫砂壶等器具泡饮，可以考虑泥色深、目数小、体腹大的壶具，这样不仅能有效释放黑茶中的有效成分，还能拿起壶盖闻一闻，在一定程度上品味其独特又低调的香气。
醇厚丰富的口感，低调怡人的香气。当然，黑茶的韵时常能受到老茶友的追求和回味。穿梭于唇齿间的曼妙及持久不散的回甘，给人一身轻松、如释重负的体感。更重要的是其能祛湿排毒，让我们能更好地迎接未来的每一天。