【茶与健康】黑茶的禁忌须知

时间:2026-01-29浏览:10设置

 常饮黑茶,健康方面固然是上佳之选,但也要有度。

 饮茶方式的不恰当,不仅不能有效解决我们面临的种种问题,反而会带来许多意想不到的烦恼。

 新茶不宜喝?普洱熟茶和安化、六堡之类加工成就熟化的黑茶是宜喝的,但普洱生茶是特例。生茶不同于绿茶,不是越新鲜越好,反而存放一定时间的老茶更为珍贵。这取决于新生茶含有较未经氧化的多酚类及醇类物质,会较强刺激胃肠黏膜,多喝容易伤胃。而老生茶,经过岁月的洗礼,茶性变得温和,对人体的刺激性也大大降低,更有利于保护消化系统。

 头遍茶不宜喝黑茶?黑茶特有的加工过程中很多微生物参与其中。有益菌无可厚非,杂菌和浮尘的出没不仅会影响茶汤的口感,还对身体健康产生威胁。因此我们无论品饮何种黑茶,最好洗茶一至两遍,这个饮茶必备过程也叫醒茶。

 空腹不宜喝黑茶?这是肯定的,黑茶不是零食,空腹喝茶除了偶尔能解渴外,害处颇多。过多的茶水容易稀释胃液,妨碍消化功能。同时又会导致血糖代谢过多,引发头晕、心慌等症状。

 饭前不宜喝黑茶?这里指的饭前是餐前半小时内,不然容易导致肠道代谢过快,饥饿感加剧,饭量大增,不利于维持体型。

 饭后不宜喝黑茶?同样也是半小时内,不然茶汤中某些物质容易与食物中的铁元素反应,形成难溶解的新物质,从而容易诱发机体缺铁性贫血。

 发烧期间不宜喝黑茶?这是由于茶汤中的茶碱有升高体温作用,喝茶非但不能解忧,更会火上浇油。

 此外,营养不良者及贫血者也不宜喝黑茶,不然适得其反。由此可见,常饮黑茶也是因人而异,只有合理地运用手中的茶,才能有效带来健康,您了解了吗?

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